나트륨(Na)은 소금(NaCl)을 구성하는 성분이며 우리 몸에 꼭 필요한 영양소입니다. 짠맛을 내는 소금 10g에는 나트륨이 약 4g 들어 있습니다. 나트륨은 소금뿐만 아니라 여러 식품에 들어 있기 때문에 과다 섭취할 위험이 있습니다.
**나트륨은 우리몸에서 무슨역할을 할까요
1. 수분 유지 : 신체가 적당한 수분을 유지하도록 돕습니다.
2. 신경 전달 : 신경계의 자극을 잘 전달하도록 돕습니다.
3. 근육 수축 : 움직일 때 근육이 수축/이완하도록 돕습니다.
4. 소화 촉진 : 소화된 영양소의 흡수를 돕습니다. **나트륨을 많이 먹으면 어떤 문제가 생길까요
1. 혈액량이 증가하고 혈관을 수축시켜 고혈압, 심장병의 원인이 될 수 있습니다.
2. 짠 음식은 위를 자극하기 때문에 위염 및 위암으로 발전할 수 있습니다.
3. 몸속의 나트륨 농도를 조절하는 신장(콩팥)에도 무리가 올 수 있습니다.
4. 소변으로 칼슘을 배설시켜 뼈가 약해지고 골다공증이 생길 수 있습니다
출처 : 식품의약품안전처. (2007). 나를 위한 나트륨 이야기
